Nicotinamide Mononucleotide NMN powdrwedi dod yn fwyfwy poblogaidd yn y blynyddoedd hyn. Mae'n gyfansoddyn sy'n digwydd yn naturiol sy'n chwarae rhan hanfodol yn y biosynthesis o Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD +), coenzyme hanfodol ar gyfer metaboledd ynni, atgyweirio DNA, a hirhoedledd cellog. Wrth i atchwanegiadau NMN ennill poblogrwydd am eu buddion gwrth-heneiddio a metabolaidd posibl, mae llawer o ddefnyddwyr yn meddwl tybed beth yw blas powdr NMN a pham mae ganddo'r blas penodol hwnnw.
Sut mae powdr NMN yn blasu?
O ran blasu powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide, mae profiad y defnyddiwr a nodiadau cyflenwyr yn rhoi darlun eithaf cyson i ni, er gyda rhywfaint o amrywiad. Dyma'r nodiadau blas a adroddir yn gyffredin:
• Chwerder ysgafn:
Mae llawer o ddefnyddwyr yn disgrifio blas powdr NMN purdeb uchel fel rhywbeth chwerw. Er enghraifft, mae un safle cyflenwr yn dweud bod gan NMN gwirioneddol "flas chwerw amlwg sy'n debyg i fitamin B3 (niacin)".
Ôl-flas sur neu asidig bach: Mae rhai adroddiadau'n nodi surni neu dang ysgafn yn dilyn y blas cychwynnol, yn enwedig pan gymerir y powdr NNM pur wedi'i doddi mewn dŵr neu ei ddal o dan y tafod (yn isieithog).
• Nodyn melys ysgafn (weithiau):
Mae llond llaw o ffynonellau yn awgrymu y gallai fod nodyn melys cynnil ar y blaen, yn enwedig mewn fformwleiddiadau sy'n honni "powdr pur" heb fawr o ychwanegion. Dywed un safle: "Yn gyffredinol, disgrifir blas powdr NMN fel rhywbeth ysgafn felys gyda blas ar ôl ychydig yn chwerw."
• Blas niwtral i ysgafn iawn ar ffurf capsiwl:
Pan fydd powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide wedi'i amgáu (hy, mae'r powdr NMN swmp y tu mewn i bilsen), mae llawer o ddefnyddwyr yn adrodd ychydig i ddim blas amlwg, oherwydd bod y powdr yn osgoi cysylltiad uniongyrchol â'r blagur blas. Dywed un Cwestiynau Cyffredin am gynnyrch: "Mae gan NMN flas niwtral i raddau helaeth ac mae'n cymysgu'n dda mewn diodydd eraill."
Os ydych chi'n blasu powdr NMN amrwd, disgwyliwch rywbeth gweddol chwerw, efallai gyda nodyn sur bach asidig, ac efallai blaen lled melys-diwedd yn dibynnu ar y swp a'r purdeb. Nid yw'n ddi-flas, ond nid yw'n ofnadwy o erchyll ychwaith. I'r rhan fwyaf o bobl, mae'n oddefadwy (neu wedi'i orchuddio) os caiff ei ddosio'n briodol.
Pam mae gan NMN y blas hwn?
Er mwyn deall proffil blas powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide, mae angen i ni ystyried ei natur gemegol, sut mae'n rhyngweithio â derbynyddion blas, a sut mae gweithgynhyrchu / purdeb yn effeithio ar flas.
1. Strwythur cemegol a pherthynas â fitamin B3
Mae blas powdr swmp NMN wedi'i wreiddio yn ei gyfansoddiad moleciwlaidd. Mae NMN yn cynnwys grŵp nicotinamid, siwgr ribos, a grŵp ffosffad. Mae pob un o'r cydrannau strwythurol hyn yn cyfrannu at ei flas cyffredinol:
• Grŵp nicotinamid:
Dyma'r un gydran a geir mewn niacin (fitamin B3). Mae'n darparu blas ychydig yn chwerw a chemegol sy'n aml yn gysylltiedig ag atchwanegiadau fitamin.
• Siwgr ribose:
Mae ribose yn siwgr naturiol gyda melyster ysgafn, ond mewn powdr Nicotinamide Mononucleotide NMN, mae'n rhwym i ffosffadu, sy'n niwtraleiddio'r rhan fwyaf o'r melyster ac yn rhoi ymyl sur.
• Grŵp ffosffad:
Yn gyffredinol, mae cyfansoddion ffosffad yn cyflwyno blas tangy neu fwyn. Maent yn tueddu i ysgogi derbynyddion sur, gan esbonio asidedd ysgafn NMN.
Mae rhyngweithiad y tair cydran hyn-nitamid chwerw, ffosffad tangy, a ribos niwtral-yn creu blas chwerwfelys-sur NMN nodweddiadol.
|
Cyfansawdd |
Proffil Blas |
Sylwadau |
|
NMN ( -Mononucleotide Nicotinamid) |
Ôl-flas ychydig yn chwerw, ychydig yn sur, yn niwtral |
Blas glân os purdeb uchel |
|
NR (Nicotinamide Riboside) |
Chwerw-melys gyda blas cemegol cryfach |
Chwerwder ychydig yn fwy dwys |
|
Niacin (Fitamin B3) |
Chwerw ac asidig iawn |
Yn achosi blas llosgi ac effaith fflysio |
|
Nicotinamid |
Chwerw gydag ôl-flas cryf |
Llai sur nag NMN |
2. Rhyngweithio â derbynyddion blas
Mae chwerwder yn aml yn cael ei gyfryngu gan grwpiau derbyn ar y tafod (teulu T2R) a ddatblygodd i ganfod cyfansoddion a allai fod yn niweidiol. Mae llawer o ddeilliadau niwcleotid a ffosfforws-sy'n cynnwys moleciwlau-yn enwedig mewn crynodiad uchel-yn gallu actifadu derbynyddion blas chwerw. Oherwydd bod powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide yn bresennol fel cyfansoddyn eithaf pur pan gaiff ei ddarparu fel atodiad powdr, bydd y derbynyddion blas yn codi'r chwerwder hwnnw. Gallai'r surni ysgafn ddod o'r grŵp ffosffad, neu o amhureddau asidig hybrin neu effeithiau hydradiad/hydoddiad cydffurfiad mewn hydoddiant.
3. Purdeb, gweithgynhyrchu gan-gynhyrchion, ac ychwanegion
Mae blas powdr NMN yn cael ei ddylanwadu'n gryf gan ei burdeb ac absenoldeb / presenoldeb ychwanegion neu lenwwyr. Mae sawl ffynhonnell yn dadlau bod powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide purdeb uchel yn dueddol o fod â'r chwerwder "glanach" ond efallai'n fwy amlwg, tra bod gan gynhyrchion o ansawdd is neu gynhyrchion sydd wedi'u llenwi'n drwm flas "llym" mwy annymunol neu hyd yn oed flas metelaidd/cemegol ar ôl-. Er enghraifft:
"Mae purdeb powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide yn chwarae rhan arwyddocaol yn ei flas. Mae cynhyrchion NMN purdeb uwch yn dueddol o fod â blas glanach, mwy chwerw, tra bod atchwanegiadau o ansawdd is yn gallu bod â llenwyr neu amhureddau ychwanegol sy'n cyfrannu at flas mwy llym neu hyd yn oed metelaidd."
If you are sourcing natural NMN powder bulk (for research, formulation, or wholesale supply), it's worth noting that companies such as Guanjie Biotech act as bulk NMN powder suppliers. We use two methods and the purity is>99.5%. -ansawdd uchel a phris cystadleuol Powdwr NMN Nicotinamide Mononucleotide. Mae rhai cwmnïau atodol yn defnyddio ein powdr swmp NMN. Croeso i holi gyda ni yninfo@gybiotech.com.
4. Amgylchedd ffurfio a diddymu
Os ydych chi'n cymryd powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide yn uniongyrchol yn y geg neu wedi'i hydoddi mewn dŵr / sudd (yn enwedig o dan y tafod), bydd y blas yn fwy uniongyrchol, dwys a heb ei guddio. Mewn cyferbyniad, os yw wedi'i amgáu, nid yw'r powdr mewn cysylltiad â blagur blas, felly mae'r blas yn ddibwys. Mae un cyflenwr yn nodi'r gwahaniaeth:
"Gall blas NMN amrywio'n fawr, a ddisgrifir yn aml fel ychydig yn chwerw i ychydig yn sur, wedi'i ddylanwadu gan ffactorau fel purdeb, ffurf (powdr, capsiwl, tabled), a chanfyddiad blas unigol."
Gwyddor Hirhoedledd MASI
Hefyd, mae'r cyfrwng (dŵr yn erbyn sudd yn erbyn powdr plaen) yn effeithio ar ba mor gyflym y mae'r derbynyddion blas yn agored i'r cyfansoddyn a pha mor wanedig yw'r blas.
5. Sefydlogrwydd a diraddio
Er ei fod yn llai uniongyrchol am flas, gall storio a sefydlogrwydd powdr NMN Nicotinamide Mononucleotide ddylanwadu ar flas. Gallai rhywfaint o ddiraddio (ee, hydrolysis, ocsidiad) gynhyrchu gan-gynhyrchion sy'n blasu'n chwerw neu'n fetelaidd yn gryfach. Er enghraifft, canfu un astudiaeth fod NMN yn parhau i fod yn sefydlog ar y cyfan mewn dŵr am wythnos, ond dros gyfnodau hirach neu gyda storio amhriodol, gall chwalu ddigwydd.
Gall amodau storio gwael (lleithder, gwres, golau) waethygu newidiadau blas nas dymunir.
Pam nad oes gan NMN Melysrwydd?
Yn wahanol i glwcos neu swcros, mae cydran ribose NMN wedi'i bondio'n gemegol o fewn y strwythur niwcleotid, sy'n golygu nad yw ar gael i actifadu derbynyddion melyster (T1R2/T1R3) ar y tafod. Ar ben hynny, mae presenoldeb ffosffad a nitrogen-sy'n cynnwys grwpiau yn gwrthweithio unrhyw felyster gweddilliol trwy ysgogi derbynyddion chwerw (T2R) a sur (PKD2L1).
Felly, mae pwrpas biocemegol NMN yn metabolig yn hytrach nag yn syfrdanol-mae'n gyfansoddyn bioactif sydd wedi'i gynllunio i gynyddu lefelau NAD+, nid cyfrwng cyflasyn. Mae diffyg melyster yn tanlinellu ei natur swyddogaethol, fferyllol yn hytrach na bod yn ychwanegyn bwyd.
When purchasing raw Nicotinamide Mononucleotide NMN powder for further formulation or distribution, taste remains a relevant parameter: suppliers should provide high-purity NMN (>99%), gydag ychydig iawn o doddyddion neu amhureddau gweddilliol a allai waethygu problemau blas. Bydd sicrhau arferion gweithgynhyrchu da (GMP), storio a chludo priodol (i osgoi diraddio) yn helpu i sicrhau bod y cynnyrch yn cyrraedd gyda'r proffil blas a fwriadwyd a chyn lleied â phosibl o flas.'
Crynodeb
Mae gan bowdr NMN Nicotinamide Mononucleotide flas chwerw ac ychydig yn sur o ganlyniad i'w strwythur cemegol, yn enwedig y grwpiau nicotinamid a ffosffad. Mae dwyster y blas yn dibynnu ar burdeb, dull cynhyrchu, ac amodau storio. Mae gan NMN o ansawdd uchel, fel yr un a gyflenwir gan Guanjie Biotech, flas glanach, llai dwys oherwydd puro uwch a chrisialu rheoledig. Er nad yw blas NMN yn gynhenid ddymunol, mae'n oddefadwy ac yn hawdd ei guddio â diodydd â blas neu ffurfiau wedi'u hamgáu. Mae ei flas yn adlewyrchu ei ddiben biocemegol-cynnal egni cellog a hirhoedledd trwy synthesis NAD+. Croeso i holi am bowdr NMN Nicotinamide Mononucleotide Guanjie Biotech yninfo@gybiotech.com.
Cyfeiriadau
[1] Mills, KF, Yoshida, S., & Imai, S. (2017). Mononucleotid Nicotinamide (NMN): Biosynthesis, bio-argaeledd, a photensial therapiwtig. Y Farn Gyfredol mewn Maeth Clinigol a Gofal Metabolaidd, 20(3), 230–236.
[2]Trammell, SAJ, & Brenner, C. (2013). Nicotinamide riboside a nicotinamid mononucleotide: Mecanweithiau gweithredu a metaboledd. Metabolaeth Cell , 17(5), 682–694.
[3]Yoon, MJ, Yoshida, S., & Imai, S. (2020). Canolradd NAD+ a'u heffaith ar fetaboledd cellog a heneiddio. Maetholion, 12(8), 2288.
[4] Rajman, L., Chwalek, K., & Sinclair, DA (2018). Potensial therapiwtig moleciwlau hwb NAD: Y dystiolaeth in vivo. Metabolaeth Cell , 27(3), 529–547.
