Lecithin soi phosphatidylcholineyn dod o ffa soia. Mae'n ychwanegyn bwyd a chynhwysyn poblogaidd mewn cynhyrchion amrywiol oherwydd ei briodweddau amlbwrpas a'i fuddion iechyd posibl. Mae Guanjie yn gyflenwr lecithin soi.Lecithin soi swmpyw ein prif gynnyrch. Bydd y darn hwn yn siarad am ddefnydd lecithin soi.
1, yn rhan bwysig o bilenni biolegol
Yn strwythur pilenni biolegol, trefnir ffosffolipidau mewn bilayers i ffurfio'r matrics pilen. Mae pob moleciwl ffosffolipid yn y bilayer yn rhydd i symud yn ochrol. Mae hyn yn gwneud y bilayer hylif, hyblyg, gwrthiannol iawn ac yn anhydraidd i foleciwlau pegynol iawn.
Mae biofilm yn rhwystr ar wyneb y gell ac mae'n chwarae rhan amddiffynnol i'r gell. Mae hefyd yn sianel ar gyfer cyfnewid sylweddau rhwng amgylcheddau mewnol ac allanol y gell. Mae llawer o systemau ensymau yn rhwym i'r bilen, ac mae cyfres o adweithiau biocemegol yn digwydd ar y bilen. Pan amharir ar gyfanrwydd y gellbilen, bydd y gell yn profi anhwylderau swyddogaethol.
2, hyrwyddo dargludiad nerf, gwella bywiogrwydd yr ymennydd
Mae gan yr ymennydd dynol oddeutu 20 biliwn o gelloedd nerfol. Mae celloedd nerfol amrywiol yn dibynnu ar acetylcholine i drosglwyddo gwybodaeth rhyngddynt. Mae acetylcholine yn cael ei gynhyrchu gan yr adwaith rhwng colin ac asid asetig. Mae powdr lecithin soi organig mewn bwyd yn cael ei dreulio a'i amsugno gan y corff i ryddhau colin. Fe'i hanfonir i'r ymennydd gyda'r system gylchrediad gwaed ac mae'n cyfuno ag asid asetig i gynhyrchu asetylcholine.
Pan fydd cynnwys acetylcholine yn yr ymennydd yn cynyddu, cyflymir cyfradd trosglwyddo gwybodaeth rhwng celloedd nerfol yn yr ymennydd. Mae swyddogaeth cof yn cael ei wella ac mae egni'r ymennydd yn cynyddu'n sylweddol.
Felly, gall colin PC hybu iechyd a pherffeithrwydd meinwe'r ymennydd a'r system nerfol, gwella cof a gwella deallusrwydd.
3, hyrwyddo metaboledd braster, atal afu brasterog
Mae gan golin mewn ffosffolipidau affinedd â braster. Gall hyrwyddo cludo braster o'r afu trwy'r gwaed ac atal crynhoad annormal braster yn yr afu.
Heb ffosffolipidau, mae braster yn cronni yn yr afu ac mae'n dueddol o afu brasterog. Mae'n rhwystro swyddogaeth arferol yr afu. Yn glinigol, cymhwysir colin i drin sirosis, hepatitis a chlefydau eraill yr afu yn well.
4, colesterol serwm is, gwella cylchrediad y gwaed, atal clefyd cardiofasgwlaidd
Gyda'r cynnydd mewn oedran, mae colesterol yn cael ei ddyddodi mewn pibellau gwaed, sydd yn y pen draw yn cymell ymddangosiad afiechydon cardiofasgwlaidd. Mae gan Lecithin eiddo emwlsio da. Gall atal dyddodiad colesterol yn wal fewnol pibellau gwaed a chael gwared ar ran o'r gwaddod, sy'n cael yr effaith o atal afiechydon cardiofasgwlaidd.
Oherwydd ei eiddo emwlsio, gall powdr protein heb lecithin leihau gludedd gwaed.Lecithin soi phosphatidylcholineHyrwyddo cylchrediad y gwaed, gwella cylchrediad ocsigen gwaed, estyn amser goroesi celloedd gwaed coch a gwella swyddogaeth hematopoietig.
Beth ywNghaissO lecithin powdr?
Mae moleciwl lecithin powdr yn cynnwys grwpiau hydroffobig a hydroffilig. Mae'n syrffactydd da gydag eiddo emwlsio da. Mae cyflenwr soi lecithin bob amser yn cyflenwi yn y diwydiant bwyd, diwydiant cemegol, meddygaeth a meysydd diwydiannol eraill.
1, lecithin soi a ddefnyddir mewn bwyd
(1) Mae powdr swmp phosphatidylcholine yn cael eu defnyddio'n gyffredin fel emwlsyddion ar fargarîn.
Gall chwarae rhan emwlsio dda mewn hufen dyfrllyd er mwyn osgoi gwahanu dŵr olew. Powdwr swmp phosphatidylcholine a ddefnyddir mewn cynhyrchion becws, gall wneud blawd, siwgr, cymysgedd olew a dŵr, cymysgu a mowldio yn well gyda'i gilydd. Cynyddu amsugno blawd i ddŵr, gwneud y cynnyrch yn puffy ac yn flasus gyda chadw dŵr yn dda.
(2) Ychwanegu ffosffolipidau at gynhyrchion melysion a siocled
Gall hyn droi'r deunydd anghymwysedig yn emwlsiwn hynod sefydlog. Mae nid yn unig yn newid y tensiwn rhyngwynebol rhwng yr hylif a chyfnodau solet, ond hefyd mae powdr lecithin GNC yn lleihau achosion hydradiad a chryfhau'r gelatinization o fewn y deunydd, gan atal ffurfio gelatin. Gwnewch y deunydd siocled o drwchus i denau, lleihau'r gludedd, yn hawdd ei arllwys, ac mae gwead y cynnyrch yn dyner ac yn llyfn.
(3) chwistrellu lecithin ar wyneb gronynnau powdr llaeth ar unwaith
Gall hyn nid yn unig wella hydrophilicity gronynnau powdr llaeth, ond hefyd gwella gwasgariad powdr llaeth mewn dŵr. Fel y gall Soya Lecithin yn defnyddio mewn llaeth fodloni gofynion hydawdd ar unwaith.
(4) rhai cynhyrchion bwyd eraill
Megis llaeth coco, caws, llaeth wedi'i baratoi, taenu bwyd, hufen iâ, llaeth cyddwys, gorchuddion salad a bwyd arall yn ychwanegu lecithin. Gall powdr soi lecithin chwarae rôl mewn emwlsio, gwlychu, tasgu neu reoli crisialu.
2, Diwydiant Fferyllol
Y defnydd o briodweddau emwlsio lecithin phosphatidylcholine fel emwlsydd ar gyfer trwyth llaeth braster mewnwythiennol, yn ogystal â pharatoi amrywiaeth o baratoadau fferyllol sy'n cynnwys yr asiant cyflyru.
FelLecithin soi phosphatidylcholineMae ganddo amrywiaeth o swyddogaethau ffisiolegol, pob un yn cael ei ddefnyddio'n glinigol mewn cyffuriau afu, yn ogystal â thrin neurasthenia a'r ymennydd ac ati. Yr ymchwil a'r datblygiad diweddaraf yw defnyddio natur lecithin i ffurfio liposomau. Fe'i defnyddir wrth ddosbarthu neu gludo system fferyllol, ac wrth drin llid a chanser yn uniongyrchol.
3, Defnyddiwch gemegau bob dydd
Defnyddir ffosffolipidau mewn colur fel sebon, hufen eira, cwyr gwallt, minlliw, a chyflyrydd. Mae hyn yn bennaf i chwarae priodweddau emwlsio phosphatidylcholine pur, fel bod yr ewyn yn sefydlog ac wedi'i wasgaru'n dda. Ac ynghyd â phriodweddau treiddiad ffosffolipidau gall roi effeithiau olew croen, lleithio a gwrthocsidiol i'r olew croen.
Beth ywFfosffatidylcholine purCeisiadau?
Mae ffosffatidylcholine pur yn weithredol ar yr wyneb oherwydd eu strwythur amffiffilig (hydroffilig a lipoffilig). Fe'i defnyddir mewn technoleg llunio cosmetig fel emwlsyddion, ffurfwyr liposom/laminar, hydoddyddion neu gyfryngau gwlychu.
1. Emwlsyddion
Mae ffosffolipidau diacyl yn cael eu hystyried yn syrffactyddion ysgafn iawn ac yn emwlsyddion rhagorol. Mae moleciwlau silindrog ffosffolipidau diacyl yn hydradu i ffurfio strwythurau laminar neu liposomau. Felly nid ydynt yn ffurfio defnynnau llaeth yn ddigymell, ond mae angen egni mecanyddol arnynt i darfu ar strwythur y liposomau. Mae'r moleciwlau ffosffolipid yn cael eu gorfodi i osod eu hunain yn y rhyngwyneb dŵr olew fel bod emwlsiynau/hufenau olew-mewn-olew sefydlog neu ddŵr mewn olew yn cael eu sicrhau. Mae emwlsydd powdr lecithin yn hydawdd yn y cyfnod olew ac yn wasgaredig yn y cyfnod dŵr.
Mae gan ffosffolipidau ystod eang o strwythurau cemegol a pholaredd. Mae ganddo allu emwlsio gwahanol ar gyfer gwahanol gyfnodau olew. Gellir ei ddefnyddio fel yr unig emwlsydd mewn colur naturiol.
2. Strwythur liposom/laminar
Lecithin soi phosphatidylcholinemae ganddo nodwedd unigryw o'i gymharu ag emwlsyddion eraill. Gallant ffurfio strwythurau fesigl caeedig o'r enw liposomau ar hydradiad. Mae'n cynnwys bilayer o PC Lecithin o amgylch craidd mewnol dyfrllyd. Mae liposomau yn debyg i strwythur sylfaenol pilenni celloedd naturiol. Mae'r ddau yn cynnwys moleciwlau ffosffolipid bilayer sy'n gweithredu fel matrics protein pilen. Mae hyn yn gwneud liposomau yn biocompatible. Mae dau brif ffactor sy'n effeithio ar athreiddedd liposomau:
• Maint gronynnau:
Mathau cyffredin o liposomau: fesiglau bach unilamellar (SUVs) gyda maint gronynnau o 100 nm, fesiglau unilamellar mawr (LUVs) gyda maint gronynnau o 100-500 nm, a fesiglau aml -haen (MLVs) gyda maint gronynnau o 500 nmer i ychydig o ficrome. Ar gyfer cymwysiadau cosmetig, fesiglau monolayer mawr yw'r rhai mwyaf cyffredin. Mae hyn oherwydd bod morffoleg a maint y liposomau yn dylanwadu ar raddau crynhoi cyfansoddion sy'n hydoddi mewn dŵr. Mae gan fesiglau unilamellar mawr gyfaint digon mawr o doddiant dyfrllyd wedi'i grynhoi i grynhoi cyfansoddion sy'n hydoddi mewn dŵr yn effeithiol. Mae'r liposomau hyn yn cael eu ffugio'n rhwydd mewn ystod o feintiau sy'n galluogi rhyngweithio croen da.
• Cyfansoddiad lipid:
Mae liposomau naill ai'n dreiddwyr croen dwfn neu'n amddiffynwyr croen. Mae cyfansoddiad lipid yn chwarae rhan bendant. Mae tymheredd trosglwyddo cyfnod liposomau â ffosffolipidau dirlawn yn yr ystod o radd {{0}}. Ar dymheredd croen o 32 gradd. Mae gan y liposom strwythur anhyblyg. Nid yw'n treiddio i'r croen yn sylweddol ac yn gweithredu mwy fel haen rwystr amddiffynnol, sy'n gydnaws â'r croen. Mae gan liposomau ffosffolipidau annirlawn dymheredd trosglwyddo cyfnod o dan 0 gradd. Mae liposomau yn hyblyg ac yn symudol ar dymheredd y croen. Gall dreiddio'n ddwfn i'r croen. Felly, mae ffosffolipidau annirlawn yn addas fel gwellwyr treiddiad/cludwyr cludo a all gario eu cyfansoddion wedi'u crynhoi yn ddyfnach i haenau dyfnach o'r croen. Yn ogystal, maent yn gwneud hynny trwy gyflenwi amrywiaeth o asidau brasterog annirlawn (asidau linoleig, linolenig ac oleic). Mae hyn yn helpu i gynnal neu adfer iechyd y croen. Mae ffosffolipidau dirlawn, ar y llaw arall, yn dda ar gyfer cynnal neu adfer iechyd y croen trwy sefydlogi'r rhwystr croen yn gorfforol.
3. Solubilizers
Mae powdr protein heb lecithin soi yn gweithredu fel hydoddyddion mewn amrywiol fformwleiddiadau cosmetig. Fe'u defnyddir fel emwlsyddion mewn microemylsiynau olew-mewn-dŵr. Mae maint eu defnyn olew tua 50 nanometr. Gall y cyfnod olew fod yn hoff olew y fformwleiddiwr. Maent yn gweithredu fel cyfnod hydoddi naill ai gyda ffosffolipidau yn y rhyngwyneb dŵr olew. i hydoddi cynhwysion lipoffilig eraill (hydawdd olew) fel darnau planhigion. Yn ogystal, gellir defnyddio ffosffolipidau mewn micellau cymysg sy'n cynnwys ffosffolipidau mono- a diacyl neu ffosffolipidau diacyl. Wedi'i gyfuno â syrffactydd arall i hydoddi'r cyfansoddion lipoffilig. Gall cyfran lipoffilig y bilen bilayer liposom hefyd hydoddi rhai cyfansoddion. Gellir defnyddio sawl dwysfwyd lecithin soi tryloyw fel hydoddyddion mewn ysgarthion olewog.
4. Asiantau Gwlychu
Oherwydd eu natur amffiffilig,lecithin soi phosphatidylcholineyn asiantau gwlychu rhagorol ar gyfer gwasgaru cyfansoddion lipoffilig. Er enghraifft, pigmentau mewn cyfryngau hydroffilig.
Mae ein cynnyrch yn cynnwysPowdr lecithin soi a hylif lecithin soi.Gwahanol fanylebau y gallwch eu dewis. Os oes gennych ddiddordeb yn ein gwybodaeth, croeso i ymholiad ni:info@gybiotech.com.
