Rhewi Powdwr Moron Sych

Beth yw powdr moron Rhewi Sych?

Rhewi powdr moron sychyn dod o foron ffres. Mae Guanjie Biotech yn defnyddio dull sychu i gadw'r deunydd rhag difetha a dirywio. Gelwir rhewi sychu hefyd yn lyophilization neu cryodesiccation. Mae'n broses ddadhydradu sy'n defnyddio sychdarthiad deunydd wedi'i rewi i dynnu moleciwlau dŵr yn y cynnyrch. Mae'n gynnyrch arloesol a buddiol yn y diwydiant bwyd oherwydd ei ofynion storio hawdd a blas dwys, gwead ac arogl y cynnyrch moron gwreiddiol.

Rhewi powdr moron sychac mae ei gynhyrchion wedi'u prosesu'n ddwfn yn boblogaidd iawn. Mae gan bowdr ffrwythau rhewi-sych lawer o fanteision. Mae'n defnyddio dull sychu tymheredd isel pwmp gwactod sychwr rhewi. Yn gyntaf, mae'r moron yn cael eu torri'n ddarnau bach unffurf neu'n dafelli tenau a'u gorchuddio am gyfnod byr i gynnal y lliw a'r gwead. Nesaf, mae'r moron wedi'u trin yn cael eu rhewi'n gyflym o dan -30 gradd i rewi'r lleithder mewnol. Yn olaf, gosodwyd y moron wedi'u rhewi'n gyflym mewn sychwr rhewi gwactod. Mae'r crisialau iâ yn cael eu tynnu trwy sychdarthiad ac mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei sychu.

 

COA:

Eitem	Manyleb	Canlyniad	Dull
Gwybodaeth Cynnyrch Sylfaenol
Genws a Rhywogaethau	Daucus carotavar. sativa Hoffm.	Cydymffurfio	/
Rhan o'r Planhigyn	Ffrwyth	Cydymffurfio	/
Gwlad Tarddiad	Tsieina	Cydymffurfio	/
Data Organoleptig
Gofynion synhwyraidd	Dylai lliw naturiol, gyda'r amrywiaeth fod â nodweddion lliw, blas pur, dim arogl rhyfedd. Mae ganddo'r blas a'r teimlad ceg a ddisgwylir gan yr amrywiaeth.	Cydymffurfio	GB/T 5492-2008
Data Proses
Dull Sychu	Rhewi sychu	Cydymffurfio	/
Excipient	Dim	Cydymffurfio	/
Nodweddion Corfforol
Maint Gronyn (60 rhwyll)	98.0% pasio 60 rhwyll	Cydymffurfio	GB/T 5507-2008
Colli wrth sychu	<5.0%	2.88%	GB/T 14769-1993
Cynnwys Lludw	<5.0%	2.84%	AOAC 942.05, 18th
Metelau Trwm
Cyfanswm Metelau Trwm	<10ppm	Cydymffurfio	USP<231>, dull II
Fel	<3.0ppm	Cydymffurfio	AOAC 986.15, 18th
Pb	<5.0ppm	Cydymffurfio	AOAC 986.15, 18th
Cd	<1.0ppm	Cydymffurfio	AOAC 986.15, 18th
Hg	<1.0ppm	Cydymffurfio	AOAC 971.21, 18th
Gweddillion Plaladdwyr
666	<0.2ppm	Cydymffurfio	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Cydymffurfio	GB/T5009.19-1996
Microbioleg
Cyfanswm Cyfrif Plât	<1,000/g	Cydymffurfio	AOAC 990.12, 18th
Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug	<100/g	Cydymffurfio	FDA (BAM) Pennod 18, 8fed Arg.
E. Coli	Negyddol	Negyddol	AOAC 997.11, 18th
Salmonela	Negyddol	Negyddol	FDA (BAM) Pennod 5, 8fed Arg.

 

Siart Llif

Mae cynhyrchurhewi powdr moron sychyn cynnwys proses sychu. Mae dŵr yn cael ei dynnu o fwydydd solet neu hylif mewn gwactod rhannol ar dymheredd islaw'r pwynt triphlyg i atal adweithiau oherwydd gwres. Mae angen pedwar cam i gynhyrchu powdr moron.

● Mae'r cam cyntaf yn cynnwys dewis a pharatoi'r moron trwy eu golchi a'u glanhau cyn gwneud yn siŵr eu bod yn rhydd o leithder a halogion.
● Yr ail gam yw rhewi'r moron, sy'n gorfod digwydd cyn gynted â phosibl er mwyn cadw eu gwerth maethol a lleihau maint eu celloedd, gan eu gwneud yn haws i ddadhydradu yn y cam canlynol.
● Mae'r trydydd cam yn cynnwys dadhydradu neu lyophilization y darnau moron wrth reoli eu tymheredd, pwysedd y gwactod, a'r gyfradd dadhydradu mewn siambr reoleiddio briodol.
● Mae'r pedwerydd cam a'r cam olaf yn cynnwys malu y moron wedi'u rhewi-sychu yn bowdr, ac ar ôl hynny mae'rRhewi Powdwr Moron Sychyn cael ei becynnu ar gyfer manwerthu neu ar gyfer cymwysiadau diwydiannol.

 

Cam prosesu

1. Pliciwch moron ffres a'u torri'n dafelli gyda thrwch o 3 ~ 15mm.

2. Golchwch y tafelli moron â dŵr pur a'u rhoi mewn 8(T10) o ddŵr poeth am 3 ~ 8 munud.

3. Gosodwch y sleisys moron wedi'u blanched ar blât gwastad gyda thrwch o ddim mwy na 25mm, a rhowch y sleisys moron mewn cynhwysydd sychu;

Mae'r cynhwysydd sychu yn ddysgl petri, crisper neu hambwrdd alwminiwm;

4. Rhowch y cynhwysydd sychu gyda sleisys moron i mewn i ffwrn sychu aer poeth i'w sychu. Rheolir y broses sychu ar dymheredd o 6(T90 gradd) am 40 ~ 60 munud.

5. Yn syth ar ôl y sychu aer poeth, rhag-rewi'r cynhwysydd sychu gyda sleisys moron ar y tymheredd cyn-rewi o -4(T-70 gradd) a'r amser rhag-rewi o {{6} }h;

6. Rhowch y sleisys moron wedi'u rhewi ymlaen llaw mewn sychwr rhewi gwactod i'w sychu ar -50 gradd a 24h i gael sleisys creision powdr moron wedi'u rhewi'n sych.

7. Yn syth ar ôl y gwactod rhewi-sychu uchod, pecyn y sglodion moron rhewi-sychu a gafwyd.

8. Ymhellach, mae'r ddyfais yn ymwneud â dull paratoi.

Yn ôl y mecanwaith atal Browning a'r nodweddion yn y broses o golli dŵr, mabwysiadir triniaeth blanching ymlaen llaw, a gall blanching pretreatment atal Browning ensymatig yn effeithiol a chadw'r lliw gwreiddiol yn fawr.

 

9.Effaith fuddiol y ddyfais yw bod y dull prosesu o fabwysiadu glanhau stêm, sterileiddio gan stêm tymheredd uchel tra'n glanhau, meddalu deunyddiau crai ar yr un pryd.

Ar ôl cwblhau'r glanhau a'r sterileiddio, mae tymheredd yr ystafell lanhau yn cael ei leihau.Rhewi Powdwr Moron Sychgall nid yn unig atal deunyddiau crai tymheredd uchel rhag cysylltu â'r byd y tu allan ac ocsidiad, ond hefyd atal llygredd eilaidd deunyddiau crai wedi'u sterileiddio, gan ddileu'r broses o blansio ac amddiffyn lliw ar ôl y diheintio gwreiddiol ac yna oeri a draenio, ond yn hytrach yn uniongyrchol oeri chwistrellu, sydd nid yn unig yn arbed costau, ond hefyd yn sicrhau iechyd deunyddiau crai.

 

Cais:

Mae gan bowdr moron sych rhewi amrywiol gymwysiadau ac fe'i defnyddir mewn gwahanol ddiwydiannau. Un o'r prif gymwysiadau a mwyaf adnabyddus yw fel ychwanegyn neu fel cynhwysyn mewn cynhyrchion bwyd ac fel lliwio bwyd. Gellir ei ddefnyddio hefyd i roi blas i fwyd a gwella ei werth maethol. Gellir ei ychwanegu at ddiodydd, naill ai'n boeth neu'n oer, i'w gwneud yn fwy pleserus neu i newid eu lliw. Fe'i defnyddir yn aml hefyd fel dewis llysieuol yn lle cig eidion neu gyw iâr mewn rhai ryseitiau.
Ar ben hynny,Rhewi Powdwr Moron Sychyn ffynhonnell wych o faeth, gan ei fod yn gyfoethog mewn fitaminau, carotenoidau, a ffibr, a gellir ei ddefnyddio fel atodiad iechyd mewn amrywiaeth o ffurfiau. Yn olaf, fe'i defnyddir mewn colur a fferyllol i ddarparu lliw, gwead, a hyd yn oed lleithder i'r cynhyrchion.

 

Swyddogaeth:
Rhewi powdr moron sychMae ganddo nifer o swyddogaethau sy'n ei wneud yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer cynhyrchion lluosog.

● Yn gyntaf, mae ei flas cryf a'i arogl yn ychwanegu at rinweddau synhwyraidd y bwyd a'r diodydd y mae'n cael eu defnyddio ynddo.
● Yn ail, mae ei liw byw yn ddelfrydol ar gyfer lliwio bwyd, gan ei fod yn naturiol ac yn llachar, tra hefyd yn ddiwenwyn.
● Yn drydydd, mae'n ychwanegu maetholion gwerthfawr i'r bwyd y mae'n cael ei ddefnyddio ynddo, gan gyfrannu ffynhonnell dda o fwynau, fitaminau a ffibr dietegol. Mae hyn yn arbennig o fanteisiol i lysieuwyr a'r rhai ar ddeiet carbohydrad isel, a all elwa ar y maeth ychwanegol a ddarperir gan y powdr.
● Yn bedwerydd, gellir ei ddefnyddio i wella ansawdd a chysondeb bwyd, gan greu teimlad llyfnach.
● Yn olaf, mae'r powdr yn amsugnol iawn, gan ei wneud yn ddelfrydol i'w ddefnyddio mewn colur a fferyllol. Mae ei amsugnedd yn caniatáu iddo gadw ocsigen a lleithder, gan ei wneud yn elfen werthfawr ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion o'r fath.

 

I gloi, mae powdr swmp moron sych wedi'i rewi yn gynnyrch cynyddol boblogaidd gyda dulliau cynhyrchu lluosog, cymwysiadau a swyddogaethau, oherwydd gellir ei ddefnyddio i wella ansawdd bwyd, diodydd, colur a fferyllol. Mae ei flas cryno, ei wead, a'i werth maethol yn ei wneud yn gynhwysyn amhrisiadwy yn y diwydiant bwyd, tra bod ei amsugnedd yn ei wneud yn elfen werthfawr wrth gynhyrchu colur a fferyllol.Rhewi Powdwr Moron Sychyn darparu ffordd arloesol a chyfleus o ychwanegu maeth, blas, a lliw at amrywiaeth o eitemau bwyd a diod, yn ogystal â cholur a fferyllol.

 

Ein ffatri a'n tîm:

Cynhyrchir Powdwr Moron Sych Rhewi mewn amgylchedd gwaith glân. Mae ffatri Guanjie yn cwmpasu ardal o tua 7000 metr sgwâr, gyda thair llinell gynhyrchu echdynnu planhigion gyflawn, ac mae ganddo weithdy safonol CGMP o 2000 metr sgwâr, a labordy ffatri o 500 metr sgwâr.

Yn ogystal, rydym wedi sefydlu ffatri beilot gyda Chemeg Prifysgol Gogledd-orllewinol, sydd â dwy set gyflawn o linellau cynhyrchu echdynnu ac sy'n gallu cwblhau pob math o brofion cynyddu ymchwil a datblygu echdynnu planhigion.

 

Rhewi-sychu llinellau cynhyrchu

 

Ardystiad

 

 

Pecyn a Warws:

Tagiau poblogaidd: rhewi powdr moron sych, Tsieina rhewi powdr moron sych gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri